Io sì e quindi sono andato a cercarla e ho scoperto che orto deriva dal latino “hortus” che significa giardino, terreno recintato; infatti l’orto è un giardino!
Noi sappiamo che si può seminare direttamente in campo oppure con la tecnica della “semina in cassetta” che consiste nel piantare i semi degli ortaggi in una cassetta riempita di terra.
ATTENZIONE! In cassetta non potete seminare patate, carote o altri ortaggi che crescono sotto terra. Perciò vi consiglio di coltivarli in un campo, ma dovete essere forniti di certi utensili: forcone, badile, pala e ovviamente la zappa.
Passo 1 - Se il terreno è sporco bisogna pulirlo e livellarlo
Passo 2 - Creare i solchi per i nostri semi con l’aiuto della zappa
Passo 3 - Seminare con i semi dell’ortaggio che abbiamo scelto
Passo 4 - Innaffiare regolarmente.
Passo 5 - Accertarci costantemente che le nostre piantine siano in salute
in inverno potete coltivare carote e lattughe;
in primavera non potete non seminare melanzane, peperoni, basilico e zucchine;
in estate con la bella stagione dobbiamo seminare ortaggi come bieta, finocchi, fagiolini e rape;
con i colori caldi dell’autunno semineremo cime di rapa, aglio rosa, cavolo e scarola.
Dobbiamo inoltre considerare un aspetto molto importante che è l’acquisto di prodotti sicuramente biologici ma anche e soprattutto a km 0 per ridurre gli imballaggi e l’energia per il confezionamento. Questo ha un notevole impatto sull’ambiente che cercheremo sempre di preservare. Acquistando a km 0 si riducono le emissioni di CO2 poiché i nostri ortaggi spesso viaggiano sui TIR.
Ora potete iniziare a coltivare il vostro orto!
Mario Scalise
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